2024-11-30 03:00:22 | 雕琢网
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宁夏回族自治区,是我们国家的五大自治区之一,宁夏位于我国的西北地区,东边就是陕西,西边还有北边与呢你蒙古接壤,宁夏的面积不大,仅仅只有6.64平方公里,甚至重庆市都要比宁夏大得多。
和很多自治区一样,宁夏并不发达,甚至可以说非常的穷,宁夏全省总共700万人左右,但是GDP仅仅只有3705亿元,甚至东南沿海随便一座沿海城市都要比宁夏高,很多人提起宁夏也很简单,只能会提起宁夏的省会银川,那你知道仅次于银川的宁夏第二大城市是哪个吗?
石嘴山,石嘴山距离银川很近,就在银川的上方,有很多人可能觉得宁夏第二大城市应该是吴忠才对,但事实上并非如此,18年的数据显示,银川的GDP总共是1901亿元,占到了全省一大半,而石嘴山总共605亿元,吴忠仅仅只有534亿元,虽然说石嘴山要比吴忠市高上几十亿元,但是面对与银川来说,仅仅只有银川的1/3而已。
石嘴山的名字来源十分的有意思,石嘴山俗称石嘴子,得名于黄河两岸的“山石突出如嘴”而得名,石嘴山所处的地理位置十分的优越,位于黄河的中上游,所以在石嘴山,最为著名的就是这里的矿产资源。
石嘴山有着我们国家最大的煤炭资源,目前已经探明的储量就已经高达21亿吨了,曾经的石嘴山经济十分发达,但大多都是靠着开采煤矿得来的经济,大肆开采煤矿使得石嘴山的空气变得极差,还好后来因为煤矿的使用率变低加上政府的抑制,石嘴山才逐渐的开始山清水秀起来。
石嘴山有很多著名的东西,但是最出名的,我想便是这个石嘴山的凉皮,大武口的凉皮在宁夏是一块“金字招牌”,在宁夏有很多大摊小店都会用“大武口凉皮”来吸引更多的客户,但你要是想吃到最正宗的大武口凉皮,你还得亲自来一趟石嘴山。
大武口凉皮的制作流程工艺十分的讲究,从选面粉到洗面浆,再到上锅蒸,就需要八九个小时,并且面团都是需要反复揉捏数千次的,这也才造就这个手工凉皮那么好吃,搭配上本地的平罗辣椒还有蒜水等,就能够调配出酸辣香的独特风味,近30年过去了,一份凉皮的价格从以前的0.25元,只到了目前的七八元而已,试问,这样的手工凉皮,谁看着不馋?
大武口凉皮更像是石嘴山的一个地标,不知道你有没有听说过石嘴山这个地方呢?大武口凉皮有没有吃过呢?我相信,大武口凉皮绝对能够颠覆你对凉皮的认知,好吃程度或许只有吃过的人才知道! 雕琢网
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